admin7928 | Enciclopedia del libro

Uvas Lanzarote

Las variedades autorizadas en Lanzarote son las que a continuación detallamos. Malvasía. Sus vinos son muy aromáticos y frescos. Se trata de viñas muy sensibles a la podredumbre por lo cual necesita un seguimiento continuado. Listán negro. Son cepas robustas y de...

Uvas jerez

Tipos de uvas

Haremos una breve referencia a la variedad principal de esta D.O., así como a las dos variedades secundarias. Palomino fino. Es una planta de brotación media, alta productividad y sensible a determinadas enfermedades. Sus racimos son grandes y numerosos. Con estas...

Uvas hierro

Tipos de uvas

Vamos a detenernos a continuación en algunas de las principales variedades de esta D.O. Listán blanco. Proporciona unos vinos de curiosos matices entre uva madura y hierbas de monte. Ofrece un toque balsámico, sobre todo se ha sido cultivada en terrenos difíciles y...

Uvas gran canarias

Tipos de uvas

A continuación, nos detendremos en cada una de las variedades con las que se elaboran los vinos en esta D.O. Listán negro. Son cepas robustas y de elevada productividad. Sus racimos son medianos y compactos. Sus vinos son tintos jóvenes y frescos. En nariz, son muy...

Uvas gomera

Tipos de uvas

Para la confección de los vinos de La Gomera, se utilizan las variedades de uvas que, acontinuación detallamos. Blanca forastera. Es una planta de racimos medianos y poco densos. Sus vinos son frescos y afrutados, resultando muy fáciles de beber. Listán. Es una cepa...

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