Es el momento de hacer un breve repaso a cada una de las variedades autorizadas. Macabeo. Es una planta de brotación tardía, resistente a las heladas y sequías y sensible a las enfermedades. Sus racimos son grandes y densos. Sus vinos son de buena calidad, color...
Las variedades autorizadas por esta D.O., son las que a continuación detallaremos. Macabeo. Es una planta de brotación tardía, resistente a las heladas y sequías y sensible a las enfermedades. Sus racimos son grandes y densos. Sus vinos son de buena calidad, color...
Detallaremos, a continuación, las distintas variedades de esta D.O. Palomino. Es una cepa de brotación mediana, gran productividad y sensible a las enfermedades. Sus racimos son de gran tamaño y densos. Con estas uvas, se elaboran vinos generosos, gracias a su rápida...
Hagamos una breve referencia a cada una de las variedades de la D.O. Chacolí de Vizcaya. Folle blanche. Se trata de una depa de racimos medianos y compactos. Proporciona vinos de color amarillo pajizo, ácidos y herbáceos en boca. Hondarribi beltza. Es una cepa...
Veremos a continuación las peculiaridades de los distintos tipos de uvas utilizados para la elaboración de los vinos Chacolí de Álava. Hondarribi beltza. Es una cepa originaria del País Vasco. Sus racimos son compactos, y sus vinos presentan aromas frutales y color...
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