Las variedades autorizadas en Lanzarote son las que a continuación detallamos. Malvasía. Sus vinos son muy aromáticos y frescos. Se trata de viñas muy sensibles a la podredumbre por lo cual necesita un seguimiento continuado. Listán negro. Son cepas robustas y de...
Haremos una breve referencia a la variedad principal de esta D.O., así como a las dos variedades secundarias. Palomino fino. Es una planta de brotación media, alta productividad y sensible a determinadas enfermedades. Sus racimos son grandes y numerosos. Con estas...
Vamos a detenernos a continuación en algunas de las principales variedades de esta D.O. Listán blanco. Proporciona unos vinos de curiosos matices entre uva madura y hierbas de monte. Ofrece un toque balsámico, sobre todo se ha sido cultivada en terrenos difíciles y...
A continuación, nos detendremos en cada una de las variedades con las que se elaboran los vinos en esta D.O. Listán negro. Son cepas robustas y de elevada productividad. Sus racimos son medianos y compactos. Sus vinos son tintos jóvenes y frescos. En nariz, son muy...
Para la confección de los vinos de La Gomera, se utilizan las variedades de uvas que, acontinuación detallamos. Blanca forastera. Es una planta de racimos medianos y poco densos. Sus vinos son frescos y afrutados, resultando muy fáciles de beber. Listán. Es una cepa...
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