Vinos de reserva

Tipos de vino

Para que un vino sea considerado “de reserva” tiene que haber pasado en barrica de roble americano o francés 12 meses. El tiempo que pasará redondeándose en botella será de 24 meses. De esta forma se consigue un vino con cuerpo, muy afinado y rico en armoas, tonos de...

Vinos de pitarra

Tipos de vino

El todo el área de Extremadura, Ciudad Real y Avila se elabora un vino muy especial (sin denominación de origen). Se trata de un vino generalmente clarete que se produce en las propias casas particulares o en bodegas muy tradicionales. El vino de pitarra presenta un...

Vinos de pagos

Tipos de vino

Siempre según la ley de la viña y el vino, entendemos por vinos de pagos a aquellos vinos que cumplen con los siguientes requisitos: Artículo 24. VINOS DE PAGOS. 1. A los efectos de esta ley, se entiende por «pago» el paraje o sitio rural con características edáficas...

Vinos de la Tierra

Tipos de vino

Siempre según la ley de la viña y el vino, entendemos por vino de la tierra aquel que cumple con los siguientes requisitos: Artículo 19. VINOS DE MESA CON DERECHO A LA MENCIÓN TRADICIONAL “VINO DE LA TIERRA”. El vino de mesa podrá utilizar, en los términos que...

Vinos de hielo

Tipos de vino

Se trata de un vino extraño y escaso que se produce, fundamentalmente en Alemania y Austria, aunque también Francia cuenta con un vino similar, y los canadienses de van animando a cultivarlo. Al parecer, todo comienza hace tres siglos, cundo unos viticultores de...

Vinos de gran reserva

Tipos de vino

Para que un vino pueda ser considerado “Gran Reserva” debe permanecer al menos 24 meses en barrica de roble americano o francés. Posteriormente pasará un periodo de no menos de 36 meses en los botelleros de la bodega, buscando el máximo redondeo en botella. Los...