Vinos de crianza

Tipos de vino

Los vinos de crianza se seleccionan a partir de uvas de gran calidad. Dicha uvas deben permitir el afinamiento y redondeo en barrica y botella durante un periodo prolongado tras la fermentación. Para que se considere un vino de crianza, debe permanecer 12 meses en...

Vinos de calidad PRD

Tipos de vino

Siempre según la ley de la viña y el vino, entendemos por vinos de calidad producidos en regiones determinadas:   Artículo 20. VINOS DE CALIDAD PRODUCIDOS EN REGIONES DETERMINADAS. Los vinos de calidad producidos en regiones determinadas, definidos según la...

Vinos de calidad con IG

Tipos de vino

Siempre según la ley de la viña y el vino, entendemos por vinos de calidad con indicación geográfica a aquellos que cumplen con los siguientes requisitos:   Artículo 21. VINOS DE CALIDAD CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA. A los efectos de esta ley, se entenderá por vino...

Vinos con denominación de origen

Tipos de vino

Siempre según la ley de la viña y el vino, entendemos por vinos con denominación de origen aquellos que cumplen con los siguientes requisitos:   Artículo 22. VINOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN. A los efectos de esta ley se entenderá por «denominación de origen» el...

Vinos claretes

Tipos de vino

En algunas zonas de Extremadura, Castilla La Mancha y La Rioja existen unos vinos que no son ni blancos ni tintos. Se trata de vinos elaborados con mezcla de uva tinta y blanca. Durante el proceso de maceración, se retiran los hollejos dejando poco tiempo para la...

Vinos blancos

Tipos de vino

Es posible que los vinos tintos tengan una imponente fama de vinos buenos, pero los amantes de vino y de la buena mesa se las entienden con vinos blancos y tintos de igual modo. El maridaje de los vinos blancos con pescados y mariscos le conceden un aura mágica, un...